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第26届中国厨师节参会指南
http://www.hexieshaanxi.com 添加日期:2016-10-12 17:22:55 字体设置:

  第26届中国厨师节主要活动安排
 
  由中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府共同主办的第26届中国厨师节,定于2016年10月20日-23日在陕西省渭南市举办,主会场设在渭南市经开区申华国际会展中心,同时还设有3个分会场,分别为华阴市华山、合阳县伊尹故里、大荔县同州湖景区。第26届中国厨师节以弘扬中华饮食文化、展示德艺双馨风采、传承创新烹饪技艺、推动餐饮产业发展为主题,共安排了17项活动。
 
  精彩活动议程
 
  陕菜品牌创新烹饪大赛暨展示活动
 
  时 间:10月17日-19日9:00-18:00
 
  地    点:陕西省渭南市大荔县同州湖
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;各省市区参赛选手及社会群众。
 
  活动议程:
 
  (一)开幕式(10月17日)
 
  1. 9:00-9:30开幕式前暖场。
 
  2. 9:30鸣炮,开幕式正式开始。
 
  3. 9:40-9:55省商务厅、大荔县领导分别致辞。
 
  4. 9:55-9:59裁判员、参赛选手代表分别宣誓。
 
  5. 10:00大荔县领导宣布“陕菜创新品牌烹饪大赛”正式开始。
 
  6. 10:05开始文艺演出,中国烹饪协会领导、陕西省商务厅领导、渭南市领导等巡视展区。
 
  (二)闭幕式(10月19日)
 
  1. 大赛总结。
 
  2. 宣布比赛成绩。
 
  3. 进行颁奖。
 
  4. 大荔县领导讲话,宣布大赛圆满闭幕。
 
  中华小吃狂欢节
 
  时 间:10月19日-23日10:00-21:00
 
  地 点:陕西省渭南市湭河老街美食城
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;各省市区代表团及社会群众。
 
  活动议程:
 
  1. 10:00-10:25开幕式前暖场。
 
  2. 10:25-10:30 参会领导及嘉宾入场。
 
  3. 10:30 开幕式正式开始。
 
  4. 10:40 渭南临渭区政府领导致辞。
 
  5. 10:45 中烹协领导讲话。
 
  6. 10:50 渭南市政府领导宣布“第3届中国国际美食节暨中华小吃狂欢节”开幕。
 
  7. 10:55 主持人宣布开幕式仪式结束,并邀请各领导代表巡视各小吃美食展位现场,品鉴美食。
 
  第26届中国厨师节开幕式
 
  时 间:10月20日9:30-10:00
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:陕西省领导、中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市委领导、渭南市人大领导、渭南市政府领导、渭南市政协领导、三门峡市政府领导、重庆市商委领导、新疆省商务厅领导;中烹协代表、中烹协名厨委代表,各省市区代表,陕西各地市代表,渭南各县市区代表,渭南市烹饪技术学院代表,当地群众和企业代表。
 
  活动议程:
 
  1. 9:30渭南市政府副市长介绍来宾。
 
  2. 9:40渭南市政府领导致辞。
 
  3. 9:43陕西省商务厅领导致辞。
 
  4. 9:46中烹协领导讲话。
 
  5. 9:49名厨代表发言。
 
  6. 9:55厨师代表宣誓。
 
  7. 9:52中烹协向渭南市授予“中国陕菜之都”牌匾。
 
  8. 10:05宣布第26届中国厨师节开幕。
 
  9. 10:10有关领导及嘉宾巡馆。
 
  2016中国名厨大会
 
  时 间:10月20日10:00-12:00
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;各省市区代表团领导和餐饮行业组织负责人。
 
  活动议程:
 
  1. 中国烹饪协会领导讲话。
 
  2. 大会赞助单位领导致辞。
 
  3. 中国烹饪协会名厨委员会工作报告。
 
  4. 宣读中国烹饪协会名厨委员会聘任荣誉主席单位的决定。
 
  5. 宣读中国烹饪协会名厨委员会关于增补委员、常务委员和资深委员的决定,并进行表决。
 
  6. 宣读中国烹饪协会名厨委员会各项表彰决定,并进行表决。
 
  7. 颁发证书和锦旗。
 
  中华金厨奖颁奖盛典暨注册中国烹饪大师授勋仪式
 
  时 间:10月20日14:30-17:30
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;各省市区代表团、餐饮行业组织负责人及厨师代表。
 
  活动议程:
 
  1. 14:00-14:10  播放视频片。
 
  2. 14:10-14:15  主持人介绍嘉宾。
 
  3. 14:15-14:30  中国烹饪协会会长姜俊贤致辞。
 
  4. 14:30-15:00  向2016年度中国最美厨师、最美厨师入围奖颁奖。
 
  5. 15:00-15:10  中粮助力厨师队伍建设陈刚致辞。
 
  6. 15:10-16:00  向中华金厨奖颁奖。
 
  7. 16:00-16:10  太太乐助力厨师队伍建设龚穗生致辞。
 
  8. 16:10-17:10  向注册中国烹饪大师、名师授勋。
 
  9. 17:10-17:30  向“中华饮食文化形象大使”颁奖。
 
  中国陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式
 
  时 间:10月20日18:30-20:30
 
  地 点:陕西省渭南市仓颉饭店
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;参会正式代表。
 
  活动议程:
 
  1. 18:30 陕菜品鉴大会正式开始。
 
  2. 18:33 陕菜系嘉宾致辞。
 
  3. 18:37 陕西省商务厅领导致辞。
 
  4. 18:40 名厨、名店、名菜、名小吃、清真名店表彰,授奖。
 
  5. 18:55 中烹协、渭南市政府领导共致祝酒词(随后开始就餐)。
 
  6. 19:00 文艺表演、陕菜技艺表演。
 
  7. 19:35名厨代表上台介绍菜品。
 
  8. 19:40商家代表发言。
 
  9. 19:45 歌曲演唱《欢聚一堂》。
 
  10. 19:50议程结束。
 
  中国水果菜点烹饪比赛及展示活动
 
  时 间:10月20日9:00-17:00
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:各省市区参赛选手及社会群众。
 
  活动议程:由陕西省餐饮业商会、陕西省果业协会组织实施。
 
  “华山论剑”全国烹饪技艺大比武总决赛
 
  时 间:10月21日9:00-18:00
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;各省市区参赛选手。
 
  活动议程:由中烹协名厨委组织实施。
 
  中国美食峰会——中国烹饪大师师徒传承峰会
 
  时 间:10月21日9:00-17:30
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:中烹协领导;各省市区代表团和餐饮行业组织负责人,相关企业和厨师代表。
 
  活动议程:由中烹协名厨委组织实施。
 
  中国餐饮行业采购大会暨电商接洽会
 
  时 间:10月20日-21日9:00-17:00
 
  地 点:陕西省渭南市经开区申华国际会展中心
 
  参加人员:各采供企业,电商企业。
 
  活动议程:由中烹协组织实施。
 
  伊尹祭拜仪式暨2016中国合阳伊尹美食文化旅游节
 
  时 间:10月21日9:30-12:00
 
  地 点:陕西省渭南市合阳县
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;各省市区代表团、餐饮行业组织负责人及厨师代表。
 
  活动议程:
 
  1. 10:00-10:05介绍嘉宾。
 
  2. 10:05-10:08伊尹雕像揭幕。
 
  3. 10:08-10:22赞礼官、主祭官、亚献官、终献官依次登场。
 
  4. 10:22-10:23集体祭拜。
 
  5. 10:23-10:26厨师宣誓。
 
  6. 10:26祭拜活动结束。
 
  7. 10:27-10:35“一带一路”大学生记者合阳饮食文化研学活动启动。
 
  8. 10:35-10:45“面面大观——丝绸之路上的面食”大型人文电视纪录片关机仪式。
 
  9. 10:46-10:50合阳县领导致辞并宣布2016合阳伊尹美食文化旅游节开幕。
 
  10. 10:50-10:55当地特色歌舞表演,结束后开始参观。
 
  “一带一路”美食文化发展论坛
 
  时 间:10月21日15:00-18:00
 
  地 点:陕西省渭南市光明大酒店华山厅
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导;餐饮行业专家学者。
 
  活动议程:
 
  1. 15:00-15:10主持人介绍嘉宾。
 
  2. 15:10-15:20渭南市政府领导致开幕辞。
 
  3. 15:20-15:30中国烹饪协会领导致辞。
 
  4. 15:30-16:30 专家主题报告(主讲人:朱多生、赵荣光、王喜庆)。
 
  5. 16:30-17:30“一带一路”专家论坛(6-8名专家)。
 
  “华山论剑”全国烹饪技艺大比武总决赛颁奖仪式
 
  暨第26届中国厨师节闭幕式
 
  时 间:10月22日10:00-12:00
 
  地 点:陕西省华阴市华山北峰
 
  参加人员:中烹协领导、陕西省商务厅领导、渭南市政府领导,各省市区代表团领导和获奖者,重庆市代表团领导。
 
  活动议程:
 
  1. 主持人介绍领导、嘉宾和评委。
 
  2. 大赛冠名单位致辞。
 
  3. 大赛总裁判长宣读点评报告。
 
  4. 公布获奖名单。
 
  5. 进行颁奖。
 
  6. 中国烹饪协会会长致闭幕词。
 
  7. 交旗仪式。
 
  8. 重庆市接旗领导做表态发言。
 
  城区免费摆渡公交路线图
 
  一、运行时间及标识
 
  10月20日至22日,每条线路配备车辆2至3辆,每天8:00至17:00(对发)循环发车,计划每30分钟一班,1个小时一个往返。每辆车摆放“第26届厨师节免费公交车”标识牌,并在各摆渡站点设置乘车站牌和引导牌。-----接待组对接
 
  二、公交专线6条
 
  一号线:由渭南经开区管委会门口发车(沿经开区工业大道向西行驶)过关中环线(十字向西),沿107省道(向北行驶1公里)路东到达经开区申华国际会展中心。
 
  二号线:由老城街与滨河大道十字发车(向北沿滨河大道至)乐天大街(向西行驶至)渭清路(向北行驶至)渭富大桥(向北行驶1公里路东到达)经开区申华国际会展中心。
 
  三号线:由朝阳公园发车(向西行驶至)杜化路(向北行驶)乐天大街(向西行驶至)政务大厅(向西行驶至)渭清路(向北行驶至)渭富桥(向北行驶1公里路东到达)经开区申华国际会展中心。
 
  四号线:由高新区贸易广场发车(向西行驶至)新盛路(向北行驶至)乐天大街(向东行驶至)渭清路(向北行驶至)渭富桥(向北行驶1公里路东到达)经开区申华国际会展中心。
 
  五号线:由渭南中心广场发车(沿广场南路行驶至)西岳路(向南行驶至)朝阳大街十字(向东行驶至)南小桥(沿民生路向北行驶至)渭河大桥(向北行驶至)辛市街道十字(向西行驶至)关中环线与工业大道十字(向西行驶)沿316路公交车路线(行驶至)107省道(向北行驶1公里路东到达)经开区申华国际会展中心。
 
  六号线:由渭南市火车站发车(沿前进路向北至西潼路右转),经西潼路向东至解放路左转(沿解放路向北至乐天大街),沿乐天大街向东至民生街左转(沿民生街向北),过渭蒲大桥至辛市街道,向西至关中环线,沿316路公交车路线(行驶至)107省道(向北行驶1公里路东到达)经开区申华国际会展中心。
 
  同时,在第26届中国厨师节期间,通过公交智能调度指挥中心,对途径或前往经开区申华国际会展中心的公交10路、11路、13路、216路等4条公交线路,加大发车密度和班次,对城区公交线路延长末班车运营时间,以保证和方便市民乘坐公交。
 
  厨师节主会场:渭南申华汽车博览园(经开区陕西省渭南市经开区渭富大桥往北一公里路东)
 
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