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冬季是吃红薯最好的时节 口味香甜健脾胃
http://www.hexieshaanxi.com 添加日期:2014-12-10 14:54:24 字体设置:
 
        这两天90后姑娘卖红薯救哥哥的故事感动了很多人。冬季是吃红薯最好的时节,不仅口味香甜还是一种非常好的保健食品,因此在冬季非常流行食用烤红薯。据《本草纲目》记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。
 
        烤红薯是中国传统平民美食,在冬季大街越来越多的人摆起了烤红薯的地摊。但是一般街头的烤红薯虽然好吃,健康危害也很大。红薯在烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染,有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。吃了这样的烤红薯,会导致慢性砷中毒,严重者会损害消化、呼吸系统。建议大家自己在家烤制,选择熟透的红薯,还能烤得流出“糖油”,香甜可心。柳扬
 
        烤红薯
 
        材料:红薯2个
 
        做法:1、红薯刷洗干净,保留表面水分;2、分别用厨房纸包严实;3、放进微波炉,高火7分钟后,翻面继续高火5分钟左右即可(具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间)。
 
 
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